¿Cómo hacer Mole Poblano auténtico?
Elaborar un mole poblano genuino es un camino que requiere paciencia y una amplia selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás chiles como pasilla, mulato y morita – ¡asegúrate de tostarlos adecuadamente! Luego, se combinan con condimentos como canela y comino, junto con semillas secos y